💥客家菜图片大全来啦！🌟手把手教你做，让你的餐桌瞬间满分！

Hey小伙伴们～今天我要教大家做一道美味的客家菜——客家酿豆腐！🍲一看就让人垂涎三尺的色泽，口感细腻又多汁，绝对是下饭神器！🍚

👀首先，我们来看看所需的材料吧：

* 嫩豆腐 1块

* 猪肉末 适量

* 香菇末 适量

* 花生碎 适量

* 盐、胡椒粉、酱油等调味料 适量

💡制作步骤如下：

1️⃣ 先将豆腐切成厚片，用勺子挖去中心部分。

2️⃣ 在豆腐片中间部分涂上适量的肉馅，再撒上香菇末、花生碎等配料。

3️⃣ 放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

4️⃣ 取出烤好的豆腐，撒上葱花、熟油等调味料，即可享用！

👩‍🍳技巧分享：

* 使用烤盘时，在底部放一张烘焙纸，防止豆腐粘在烤盘上。（建议图解）

* 蒸汽烤箱比普通烤箱更温和，适合蒸制类食物，能让豆腐保持嫩滑口感。

* 调制肉馅时要加入一点水淀粉，让馅料更加鲜嫩多汁。

* 烤箱预热至适当温度是关键哦，这样烤出来的豆腐才会呈现出完美的色泽和口感。

📝最后给大家一些建议，让你做出色香味俱佳的客家酿豆腐：

* 选用老豆腐，因为老豆腐的口感更加韧劲，更能吸附住肉馅和配料的味道。

* 蒸熟后的豆腐要放凉变硬后再烤制，这样更容易保持形状不被破坏。

* 调制酱汁时可以根据个人口味加入辣椒粉、豆瓣酱等调料，创造出属于自己的特色客家菜。

快来试试这款美味的客家酿豆腐吧！绝对让你做出家的味道，让人回味无穷！😋记得拍照上传到小红书平台，和大家一起分享你的美食成果哦～📸👍

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