✨在家也吃得到!超简单红豆沙冰食谱🌟
Hey,美食控们~👀👋今天我要来一场夏日解暑大行动,带你们一起自制美味红豆沙冰🌞~这个天气里有什么能像沙冰那样迅速降温又能给你幸福的小甜蜜呢?😉
🥣准备好这三种必备材料食材:
- 红豆一小碗(最好选罐里的或者直接用自己做熟的)
- 清水一大把
- 糖若干
🍳【step1】煮熟红豆
先把那些圆豆倒入沸水中焯一下去掉浮沬,换上清水大火煮开后调小火慢慢熬,直到豆皮酥烂,锅内剩下少许汤汁捞取即可哦,如果想做成绵密的红豆泥那么就多炒一会儿~💪
🥤Step2】冻红豆
煮好的香甜豆放入冰箱冻两小时以上冻出豆类表面硬邦邦之后我们开始进行下个重要步骤~记得要提前放入哦冷冻可以是它更好融合哦👌
🫒【Step3】搅拌成沙冰
将冷冻过的甜心红豆和你喜欢的数量糖(如果你想要不甜的也可以)加入冰机之中然后打开搅拌,很快便能够成为一份细腻绵爽超级好入口的红豆雪球啦~如果自己没有家用的机器朋友们也没问题,其实不用搅拌机也是行哒。放进碗中之后使用汤勺使劲捣压,让红豆尽量碎得更加微小吧!
✨成品
当你端出这份清爽诱感到不可方物的大作时,相信没有人不喜欢这份美味沙冰吧?
记得可以加上新鲜果肉/奶油点缀哦,这样又多了一份别样口感。尝试着在不同的天气情况里做出自己的沙冰最简易而美味的方式~
🔥建议与技巧🔍👇🏻
✨要想让红豆更绵滑易融化那就先用冷水泡豆一段时间吧。
🌈如果家里没有机器朋友可以用手动方式将这些冰霜状的东西弄至细,比如用汤匙拍打它们以获得类似的效果
⏰记住一定要把你的食材放进冷藏室过上一夜时间来冻结。这能让整个制作过程更方便顺利。
最后祝大各位小伙伴都可以做出自己的专属味道,在享受夏日时光的同时收获满满的快乐!😊
📝文图结束啦✨希望喜欢这篇制作心得的小伙伴们可以收藏点赞关注走波👍我还会定期带来更多不一样的美食故事给你们。快去动手试试这款经典而又不凡的沙冰口味把😋